Paloco no forno

Ingredientes:

Paloco 720(g) 4,28 €

Cebola crua 0,1(g) 0,04€

Sumo de limão q.b.

Azeite 0,008(ml) 0,02€

Alho 0,008(g) 0,03€

Salsa q.b.

Sal q.b.

Batatas-1080g- 0,21€

Total - 4,58€

Preparação para 4 pessoas:

Preparar o Paloco, limpar e lavar. Temperar o peixe com sal, salsa, sumo de limão e alho (descasque, lave e pique). No tabuleiro colocar um pouco de azeite no fundo, descascar as cebolas, lavar e cortar em rodelas. Coloque para cima fatias de peixe e levar ao forno a 160ºc, cerca de 30 minutos.

Acompanhamento:

Depois de descascadas e cortadas ao meio dá-se uma ligeira fritura nas batatas. Coloca-se num tabuleiro de ir ao forno e leva-se a assar.

Autor: Miguel, João Pinto, Maria João, Leonardo e Telma